A Rutherford nello stato del New Jersey U.S.A. “Matera’s on Park”

La nostra ricerca di storie di emigrazione, condotta grazie all’impegno di Suditaliavideo e dell’ Associazione “Mondi Lucani“, ci ha portati a  Rutherford,  cittadina del  New Jersey vicino New York .  Ad incuriosirci è stato sapere dell’esistenza di un ristorante/gastronomia che si chiama MATERA’S ON PARK.    Due i proprietari simpaticissimi, Michael di origini irlandesi e Marck Forte di origini lucane, di Matera. Il nonno di Marck emigrò in America esattamente nel 1919 ma il seme della lucanità ha portato a dare il nome di Matera al suo negozio di prodotti italiani. Qui tra una mozzarella appena fatta dal simpaticissimo Chef Mimmo, abbiamo incontrato Serena e Enrica, che vivono e lavorano in America da qualche tempo. Le foto di Matera sono ovunque ma soprattutto l’orgoglio di portare il nome della Capitale Europea della Cultura e di una città unica. Presto vi racconteremo di questa storia.

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