Chef internazionale, Ristoratore, Sommelier, nonché Fondatore di “Basilicata: Way of Living”, Luigi Diotiaiuti con la sua notevole esperienza in ambito culinario vanta numerosi riconoscimenti a livello internazionale.

Lodato dal critico del Washington Post, Tom Sietsema, ed elogiato dal Segretario di Stato John Kerry per la sua autentica interpretazione della cucina italiana, lo Chef Diotaiuti ha ricevuto il premio de “La Toque” dalla National Area Concierge Association nella Basilica della National Shrine of the Immaculate Conception di Washington, D.C. nel 2018.

Nominato “Ambasciatore della Cucina Italiana” dalla Federazione Italiana Cuochi a Firenze nel 2018, Luigi Diotaiuti ha servito e consigliato attori e politici illustri, tra i quali Hillary Clinton, l’ex primo ministro italiano Mario Monti, il Segretario di Stato John Kerry e l’attore George Clooney.

Ospite di programmi televisivi americani e italiani tramessi su canali come: NBC, Hallmark Channel, WUSA9 (Washington D.C.), WBALTV, WBALTV11, WNVC, RAI Italia, Rai 1 Rai2, Rai3, TRM/H24. Nato in una fattoria nei pressi di Lagonegro (PZ) ha frequentato l’Istituto Alberghiero di Maratea, dove oggi è uno stimato Alumnus, rinominato “Lo Chef Ambasciatore” per aver introdotto la cucina della sua regione, la Basilicata, nel mondo.

Nel 2017 ha ricevuto ufficialmente il titolo di “Ambasciatore della cucina Lucana nel mondo” consegnato dalla Federazione Italiana Cuochi. Nel 2015, lo Chef Diotaiuti è stato invitato per ben due volte a partecipare all’Expo di Milano, la prima volta dall’American Chefs Corps e la seconda dalla Regione Basilicata.

In entrambe queste occasioni e in collaborazione con la Coldiretti e la Federazioni Italiana Cuochi, ha organizzato dimostrazioni culinarie e ha partecipato a talk tematici.

Lo Chef Luigi Diotaiuti è stato invitato anche dall’Ambasciata americana a Roma per ricreare il tipico pranzo americano del giorno del Ringraziamento a scopi benefici. Inoltre lo Chef ha anche servito piatti classici della cucina Italo-Americana all’inaugurazione della reception dell’Expo di Milano tenutasi al Dipartimento di Stato americano.